Fondant Ruf, adecuado para modelar figuras, flores y letras, 250 gramos

Ingredientes / ingredientes

Ingredientes: azúcar, jarabe de glucosa, grasas vegetales (karité, coco), glicerina más húmeda, agente engrosamiento (goma de xantán, E 464), mono y diglicéridos de ácidos grasos, acidificador de ácido cítrico, bebe de potasio, aroma natural. Puede contener rastros de cereales continentes de gluten, nueces de árboles y leche.

Valor de energía, 100 gramos de producto seco

Energía 1630 kJ / 385 kcal

Grasa 5.1 g

de los cuales ácidos grasos saturados 3.1 g

Carbohidratos 84 g

de los cuales azúcar 80 g

Proteínas <0,5 g

Sal 0.6 g

Instrucciones de uso

Preparación: la punta de decoración cubra el pastel, amase el fondo hasta que esté suave y elástico. Se extiende delgada en una superficie de trabajo ligeramente rociada con harina de maíz. Coloque la cubierta del fondant en el pastel, presione un poco con las manos y corte el exceso. El modelado y el corte de la punta de la decoración amasan el fondant y modelanlo en corrientes o cortes. Otros consejos de preparación: para una consistencia más firme, amase un pequeño azúcar tamizado. Si el fondo es demasiado fuerte, puede colocarlo en el microondas durante 4-5 segundos a aproximadamente 800 vatios. Extienda una capa delgada de mermelada en el pastel para que el fondo se adhiera al pastel. Para nuevos colores, combine el fondant con fondos de diferentes colores, como desee. Empaque el fondant restante en una bolsa sellada y manténgalo en un lugar fresco. Amasar nuevamente antes del procesamiento.

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