Csokoládé tejjel Barry Callebaut Chocovic NACAR 30,3%, 500 gramm

Fehér csokoládé a magas tejtartalommal rendelkező szökőkút számára. Nagyon folyékony.

Összetevők: cukor, kakaóvaj, TEJ fukar por, vízmentes zsír TEJ, emulgeálószerek: Lecitin of: SZÓJABAB, természetes vanília ízek, ízek.

Átlagos táplálkozási értékek 100 g / termék: energia 590 kcal / 2469 kJ, zsírok: 39,8 g (amelyekből telített zsírsavak: 23,9 g), szénhidrátok: 50,8 g (ebből 50,6 g), fehérjék 6,9 g, szál 0 g, só 0,18 g.

Ajánlott: csokoládé szökőkút, tészta és édességek töltelékek, cukorka töltelékek, fagylalt, lefedettség, formájú öntés, művészeti termékek.

Használati módszer: A Bain-Marie-ban olvad, folyamatosan keverve, anélkül, hogy 45 ° C hőmérsékletet átadna. Terhelve és 28-30 ° C-on használják.