Probios Agar Agar Ground 12G (6x2g), ECO
Agar agar föld 12g (6x2g), ECO
A tengeri moszatból készült gelifier.
Az agar-agar pelyhek formájában egy alga, amely folyadékokban oldott, ginelizálási és megvastagodási tulajdonsággal rendelkezik, amely tökéletesen illeszkedik a gyümölcsökből vagy zöldségekből származó zselék, kompotok, lekvárok és aspiikák készítéséhez. Gyakorlati monodózcsomagolásban kapható, amely javítja annak megőrzését, és megfelelő mennyiségű terméket biztosít az előkészületekhez.
összetevők: *Agar agar vörös algákból (Rhodophyceae). *Az ökológiai mezőgazdaság szerves összetevői az EU -ban.y Tartalmazhat nyomokat vége, puhatestűek és rákfélék.
Növényi gelifier kivonat finom aromapor formájában, amelyet az állati gelid -ügynökségek alternatívájaként kell használni. Tökéletes édes zselék, édességek, desszertek (például Panna cotta vegetáriánus vagy vegán bajor gyümölcskrémek) és sózott receptek elkészítéséhez, például zöldségkép. Előkészítési módszer: Gyors és egyszerűen használható: Csak oldja fel az agarport hideg folyadékban, majd forralja fel 2/3 percig, és kombinálja azt az összetevőkkel. Használat előtt hagyjuk, hogy a keverék 2-3 órán át szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben lehűljön. Koncentrációkban használják, amelyek 2G/liter (krémesebb édességek esetén) és 10G/liter (vastagabb zselék esetén) változnak.
Táplálkozási értékek 100 g -nál: energiaérték: 754kJ /188KCAL. Összes zsír <0,5 g, amelyekből telített zsírsavak <0,1 g, 2,7 g szénhidrátok <0,5 g, 85 g rostok, fehérjék <0,5 g, só: 0,45 g.
Tárolás: Hűvös és száraz hely helyett.