RUF -Kuchen -Frischkäsecreme, Füllcreme für Kuchen, Kekse und Cupcakes

Frischkäsekuchen sind eine der klassischen Cremeskuchen, die an keinem festlichen Tisch fehlen sollten. Ich bin unglaublich lecker, weil sie nicht zu süß sind und leicht zuzubereiten und gekühlt werden können, und die Basis wird schnell zubereitet. Aber Käsecreme ist etwas zeitaufwändiger. Trennen Sie die Eier, bereiten Sie die Gelatine vor und hoffen Sie, dass der Kuchen wirklich gestärkt wird und auf dem Couchtisch nicht zusammenbricht. Wir kennen diese Sorge, weshalb wir die perfekte Hilfe für Ihren Kuchen geschaffen haben. Mit unserer Creme für Kuchen mit Käse und Sahne können Sie die perfekte Creme ohne zu viel Aufwand und erfolgreicher Kreieren schaffen.

Vorbereitungstemperatur
Obere/untere Wärme: ca. 175 ° C.
Konvektion: ca. 150 ° C.
Backzeit: ca. 30 Minuten

Sie brauchen auch:
Für die Füllung von Käse und Sahne:
200 ml warmes Wasser
500 g Quark mit geringem Fettgehalt
500 g kalte Creme

Für die Arbeitsplatte:
150 g weiche Margarine oder Butter
100 g Zucker
1 Umschlag Vanillezucker
1 Spitze Salzmesser
3 Eier
150 g Weizenmehl
50 g Maismehl Rufin
2 Teelöffel Backpulverrost
Vorbereitungsmethode

Blatt

Mischen Sie Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz mit einem elektrischen Handmixer (Schlagen), zuerst kurz, bei der niedrigsten Geschwindigkeit und dann bei höchster Geschwindigkeit, bis sie schaumig werden. Die Eier werden nach und nach aufgenommen. Mischen Sie das Weizenmehl, das Mais und das Backpulver und integrieren Sie. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Feder (Ø 26 cm), backen Sie im vorgeheizten Ofen. Sobald die Basis in zwei Teile abgekühlt ist. Legen Sie die untere Hälfte der Basis auf eine Kuchenplatte. Legen Sie den Ring einer Federform (gefettet und mit Backpapier ausgekleidet) um die Basis. Schneiden Sie die obere Kuchenbasis in 16 Stücke. Füllung:
Schlagen Sie die kalte Schlagsahne, bis sie fest wird. Mischen Sie das Cremepulver und das Wasser mit einem Tel. Der Quark wird allmählich eingebaut und die Creme ist integriert. Kuchen:
Die untere Creme gießen und glatt. Legen Sie auf die 16 Kuchenscheiben und drücken Sie sie leicht. Mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank einlegen. Den Kuchen mit einem Messer vom Ring abnehmen, den Ring und das Backpapier entfernen. Puder den Kuchen mit Zucker -Sugar vor dem Servieren.

Liste der Zutaten

Zucker, essbarer Gelatine, Maltodextrin, modifizierter Stärke, Zitronensäure -Säuerer, natürliches Aroma.

Allergene

Kann Spuren von enthalten Ei, Milch, SOJABOHNE Und Nüsse.

Energiewerte
100 g trockenes Produkt
Energie 1660 KJ
Energie 391 Kcal
Fette 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 89,2 g
von welchem ​​Zucker 74,4 g
Proteine ​​8,3 g
Salz 0,13 g