Nettomenge: 2 kg
Im Gegensatz zu Vanillinated Sugar hat es ein schwächeres Vanillearoma (es ist nicht so duftend) und aus diesem Grund ist es Der ideale Rohstoff der Konditoren zu Hause für die Netzwerke von Keksen, Cremes, Kuchen. Es kann auch zur Dekoration von Kuchen durch Pulver verwendet werden.
Zutaten: Zucker, Antiagglomerant (modifizierter Stärke aus Mais), Aromen
Es enthält keine Allergene
An einem kühlen Ort gehalten werden, weg von der direkten Wirkung von Solarstrahlen
Vanillinated Zucker ist mit Vanillezucker nicht dasselbe. Vanillin (in der Natur in einem Teil von 1,5 bis 4 % in den Vanillefrüchten, im Volksmund als "Vanillestick" bekannt) wird mit großer Freude von der Branche als sekundäres Produkt der Holzverarbeitungsbranche erhalten. Sobald Vanillin gewöhnlicher Zucker hinzugefügt wurde, wird es vanillierter Zucker. Billig und perfekt für alle Konzerte, die Zutaten an den Verbraucher verkaufen, der dumm lässt, weil er nicht informiert ist und das kauft, was im Regal angeboten wird. Selbst innerhalb von Vanillin kann es zwischen der "identischen natürlichen" Qualität und der (untergeordneten) Qualität unterschieden werden, die als Ethylvanillin bezeichnet wird und durch eine Vielzahl chemischer Prozesse erhalten wird.
(Artikel von Cooks.ro - Klicken Sie auf den vollständigen Artikel)