- Bio vanília kivonat a bourbon bourbon valódi szerves vanília hüvelyekből Madagaszkáron. Ideális sütéshez, főzéshez és desszertekhez.
- Alkoholmentes vanília folyadékkivonat. Az egész család számára alkalmas. A tárolást a cukorszirupon keresztül végzik.
- A vanília -sziruphoz hasonló konzisztencia. Könnyen adagolható. Finom és természetes joghurtban. Egyszerűen keveredik.
- Kiváló minőségű Madagaszkáron ellenőrzött ökológiai termesztés miatt. Összetevők: Vanília koncentrátum Bourbo bio- és vanília magok, biocukor.
- Hosszú tárolási időtartam. Alkoholmentes, cukor alapú kivonatunk az egész család számára alkalmas. Az extraktum koncentrációja 80 g/l. Ez azt jelenti, hogy 80 g szerves bourbon vanília hüvelyeket feldolgoznak 1 liter extraktumra.
Termékinformációk
Fedezze fel a vanília világát az intervanillával.
Az Internilla -nál az összes szokásos vaníliafajtát hüvely, por vagy kivonat formájában raktároztuk meg. Nagy jelentőséget tulajdonítunk a magas színvonalú és a tisztességes kereskedelemnek. Ezért vagyunk tanúsítvánnyal szervesen és tisztességes kereskedelemben is. A 12 cm -es kis bourbon vanília hüvelytől kezdve a 22 cm -ig terjedő XXL vanília hüvelyekig csak kiváló minőségű vaníliát kínálunk. A jól ismert vanília bourbon -tól a Vanilia ínyencig és a Dél -tengerig, valamint az exkluzív Vanilla Tahiti -ig és Alor -ig, különféle méretű csomagokat kínálunk. Ez azt jelenti, hogy mindig van valami alkalmas amatőr és profi pékség és szakács számára.
Vanília:
- egyenlően forgalmazva
- Mindig a jelenlegi betakarítási évből származik
- Tartósítószerek nélkül
- adalékanyagok nélkül
- Géntechnika nélkül
Kényeztesse magát, és kényeztesse családját a legjobb vaníliával az Internilla -nál
Vanília termesztése
A vanília egyfajta orchidea. A legnépszerűbb két fajta a vanília planfolia és a vanília tahitensis. A vanília eredetileg Mexikóból és Közép -Amerikából származik, ahol a vanília pomponát ma termesztik. A pollenizációt a méhek és a kunyhók bizonyos fajai érik el. Ahol nem léteznek, az embereknek manuálisan kell szennyezniük. Megtanultam erről Madagaszkáron, ahonnan a legismertebb vanília származik. Vanilia Bourbon.
A kapszula gyümölcsök betakarítása
Miután a virágokat sikeresen beporzták, a hosszú vetőmag -kapszulákat néhány hónappal később lehet betakarítani. Általában 12-20 cm hosszúságúak, majd a gyűjtőknek és a processzoroknak adják el.
Vanília hüvelyek erjesztése.
Most kezdődik a feldolgozás bonyolult és hagyományos része. A zöld hüvelyek "főzve" és szárazak. Ami egyszerűnek tűnik, az önmagában egy művészet. Ez idő alatt a hüvelyek sok súlyt veszítenek. Ennek eredményeként 6-7 kg friss zöld hüvelyt kap 1 kg sötétbarna ínyenc hüvelyek előállításához, mivel fűszerként ismerjük őket.
Vanília főzés
Lehetetlen elképzelni a desszertek világát, jó vanília nélkül, például egy crème brûlée -ben vagy fagylaltban. De a németek kedvenc fűszere szintén jól illeszkedik a halak és a hús ételeihez. Használhatja a vanília cellulózat, valamint az egész hüvelyeket.